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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

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Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

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Certificações internacionais para exportação: passo a passo para produtores brasileiros conquistarem o mercado externo

De acordo com o empresário Aldo Vendramin, no cenário globalizado atual, as certificações internacionais para exportação tornaram-se fundamentais para produtores…

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Receitas

Gastronomia criativa em Pelotas impulsiona novas experiências com sabores inusitados e técnicas contemporâneas

A gastronomia de Pelotas vem passando por uma transformação silenciosa, porém consistente,…

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Guia completo de azeite de dendê e como incorporá-lo nas receitas

O azeite de dendê é um ingrediente que transcende o simples papel…

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Tecnologia

“ChefAI: A Revolução Culinária da Cacau Show e BlueShift com Inteligência Artificial”

A Cacau Show, em colaboração com a BlueShift, lançou o ChefAI, um assistente virtual que promete transformar a rotina culinária…

Revolução Culinária: Como a Inteligência Artificial Está Transformando as Receitas do Dia a Dia

A inteligência artificial na cozinha está se tornando uma das maiores revoluções no mundo da gastronomia. A tecnologia não só…

Como a Tecnologia Potencializa a Gestão de Distribuição e a Otimização de Receitas

A digitalização tem transformado significativamente o mercado de turismo, especialmente no modo como os viajantes pesquisam e reservam suas hospedagens.…

Pão Francês e a Nova Tecnologia que Redefine Hábitos Gastronômicos

O pão francês é um dos pilares da alimentação cotidiana no Brasil, presente em cafés da manhã, lanches e refeições…

Saiu do forno

O que é recuperação judicial e como funciona na prática? Entenda com Rodrigo Gonçalves Pimentel

De acordo com o Dr. Rodrigo Gonçalves Pimentel, filho de Sideni Soncini…

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Bolo de Chocolate Simples e Prático para o Café da Tarde: Uma Delícia ao Seu Alcance

O bolo de chocolate simples e prático para o café da tarde…

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Maximize seus lucros e minimize riscos: a importância das fusões e aquisições na estratégia de crescimento empresarial

 Logo no início desta análise, o especialista Carlos Eduardo Rosalba Padilha destaca…

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Novos Cursos de Doutorado em Nutrição e Ciência de Alimentos no ES

O Conselho Técnico Científico da Educação Superior da Coordenação de Aperfeiçoamento de…

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Declaração do MEI em 2026 exige atenção redobrada e pode provocar desenquadramento inesperado

A declaração do MEI em 2026 exige atenção redobrada e pode provocar…

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