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Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…
Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial
A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…
A Revolução das Impressoras de Comida 3D na Gastronomia Personalizada
A impressora de comida 3D vem revolucionando a forma como os alimentos são preparados, oferecendo possibilidades inéditas de personalização e…
Receitas
Comidas de Halloween: confira receitas fáceis doces e salgadas para celebrar a data
Celebração de Dia das Bruxas pede uma mesa repleta de comidas criativas…
Receitas italianas e gaúchas: um sabor que une tradições e histórias à mesa
As receitas italianas e gaúchas representam um encontro único entre culturas, sabores…
Tecnologia
Notícias
Saiu do forno
Compreenda com Ernesto Kenji Igarashi quais são os principais desafios na construção da autoridade técnica em projetos de grande escala
Ernesto Kenji Igarashi, que coordenou a equipe tática da PF na visita…
Anvisa abre discussão sobre regras para ingredientes usados em alimentos
Diálogo setorial será realizado em 9 de outubro, de forma virtual, para…
Tecnologia auxilia no planejamento dos cardápios da alimentação nas escolas estaduais de MS
Com um orçamento de aproximadamente R$ 63 milhões para o ano de…
Conheça uma nova opção relevante de negócios para os produtores rurais
Ainda pouco compreendidos por boa parte dos produtores rurais, os fundos de…
Inovação na Indústria Alimentar: Tecnologia Revoluciona Produção de Sorvetes Proteicos e para Pets
A indústria de sorvetes passa por uma transformação significativa graças à adoção…
Alimentação Saudável nas Escolas: Tecnologia e Diversão em Ação
A alimentação saudável nas escolas ganhou um reforço criativo em 2025 com…