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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

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Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

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Impacto dos programas governamentais de incentivo à moradia no Brasil

O sonho da casa própria é algo buscado pela maior parte dos brasileiros. Afinal, conforme o empresário Nuno Canhão Bernardes…

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Receitas

Por que certas receitas viralizam e como isso está mudando a forma de cozinhar em casa

Do morango do amor às sobremesas com pistache, entenda como as redes…

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Salada de quinoa nutritiva e saborosa para incluir no cardápio

Se há dúvida de qual será a salada do dia, a salada…

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Tecnologia

A Inteligência Artificial Entrou na Cozinha e Está Mudando Desde o Cardápio até a Receita do Jantar

Chefs de alto nível já usam algoritmos para criar pratos, adaptar ingredientes e reduzir desperdícios. Mas até onde vai a…

Top 10 mais vendidos em eletrodomésticos da Amazon: queridinhos em oferta na Black Friday

A semana da Black Friday está com tudo. E se você está aguardando a data para encontrar boas ofertas em…

A Revolução das Impressoras de Comida 3D na Gastronomia Personalizada

A impressora de comida 3D vem revolucionando a forma como os alimentos são preparados, oferecendo possibilidades inéditas de personalização e…

A Revolução Gastronômica: Como o Metaverso Pode Transformar a Experiência Gastronômica no Brasil

O metaverso está emergindo como uma força transformadora em diversos setores, e a gastronomia não é exceção. Este ambiente virtual,…

Saiu do forno

Gestão de risco e crescimento sustentável em mercados regionais

Guilherme Campos, empresário e investidor, acompanha um ambiente econômico em que o…

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Concurso de Receitas da Alimentação Escolar: Oportunidade para Valorização Profissional e Nutrição Saudável

O período de inscrições para o 3º Concurso de Receitas da Alimentação…

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Robô com inteligência artificial transforma sobras de comida em receitas e aponta novo caminho contra o desperdício

O avanço da inteligência artificial na gastronomia já não se limita à…

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Torta de Chocolate Cremosa e Saudável com Apenas 2 Ingredientes

Uma receita simples e deliciosa de torta de chocolate cremosa, feita com…

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Guia completo para prevenir lesões durante a prática de exercícios físicos, com Nathalia Belletato

Lesões são um dos maiores obstáculos para quem pratica exercícios físicos regularmente.…

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Sustentabilidade tributária e economia circular: perspectivas jurídicas de Leonardo Manzan

A integração entre sustentabilidade e tributação vem ganhando relevância nas discussões sobre…

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