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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

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Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

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Envelhecer com elegância: procedimentos estéticos que respeitam sua singularidade 

Segundo Gilberson Wanderley Silva, cirurgião plástico com mais de 25 anos de experiência, envelhecer com elegância é um desejo cada…

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Delícias Gastronômicas: 5 Receitas Inspiradas em Pesadelo na Cozinha

A quarta temporada de Pesadelo na Cozinha, apresentada pelo chef Erick Jacquin,…

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Nhoque de Inhame com Pesto: Uma Receita Simples e Saborosa para Experimentar em Casa

O nhoque de inhame com pesto é uma alternativa deliciosa e saudável…

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Tecnologia

Robô com inteligência artificial transforma sobras de comida em receitas e aponta novo caminho contra o desperdício

O avanço da inteligência artificial na gastronomia já não se limita à automação de tarefas ou à padronização de pratos.…

Inovação na Indústria Alimentar: Tecnologia Revoluciona Produção de Sorvetes Proteicos e para Pets

A indústria de sorvetes passa por uma transformação significativa graças à adoção de tecnologias avançadas que elevam o padrão dos…

Brastemp revoluciona cozinha com fogão e micro-ondas que substituem a airfryer

A era da airfryer tradicional pode estar chegando ao fim com a inovação que a Brastemp acaba de lançar. A…

Quando o jantar vira espetáculo gastronômico — descubra como a experiência imersiva se renova em São Paulo

Em meio à efervescência da cena culinária paulistana, uma proposta emerge com o propósito de transformar o simples ato de…

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Entenda os Perigos ao Conectar Eletrodomésticos da Forma Errada

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Dia do Milk Shake: 5 receitas de dar água na boca!

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Descubra as curiosidades e técnicas da culinária indígena

O Brasil e todo o restante das américas - Central, do Sul…

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Pudim ganha versões práticas e sem forno e conquista espaço nas cozinhas brasileiras

A busca por sobremesas rápidas, acessíveis e visualmente atrativas tem impulsionado o…

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Sustentabilidade tributária e economia circular: perspectivas jurídicas de Leonardo Manzan

A integração entre sustentabilidade e tributação vem ganhando relevância nas discussões sobre…

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