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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

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Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

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Receitas Criativas com Pão de Forma: Versatilidade para o Seu Dia a Dia

O pão de forma é um ingrediente versátil e delicioso, perfeito para quem busca praticidade na cozinha. Com ele, é…

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Receitas

Sabores da Amazônia: redescobrindo o frescor natural das frutas tropicais

No calor típico de diversas regiões do Brasil, há poucas sensações tão…

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Berinjela à Parmegiana: Receita Vegetariana MUITO Crocante

A berinjela à parmegiana é uma excelente opção para quem busca uma…

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Brastemp revoluciona cozinha com fogão e micro-ondas que substituem a airfryer

A era da airfryer tradicional pode estar chegando ao fim com a inovação que a Brastemp acaba de lançar. A…

Técnica Inovadora Transforma Asteroides em Comida para Astronautas e Abre Novas Possibilidades para Exploração Espacial

Com a crescente ambição de enviar missões espaciais para o espaço profundo, a alimentação de astronautas se torna um desafio…

Tecnologia Avançada Revoluciona a Cozinha dos Restaurantes

A evolução da tecnologia na gastronomia mudou a forma como os chefs preparam seus pratos. Desde os primórdios da culinária,…

Tecnologia auxilia no planejamento dos cardápios da alimentação nas escolas estaduais de MS

Com um orçamento de aproximadamente R$ 63 milhões para o ano de 2024 destinado para a aquisição de gêneros alimentícios…

Saiu do forno

Conheça as receitas mais tradicionais de pizza italiana

Segundo o chef Gean Santos, premiado pela revista Panificação Brasileira por cinco…

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Confira as receitas do menu campeão do MasterChef 2023

Ana Carolina foi a melhor e levou o troféu da 10ª edição…

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Gastronomia do Algoritmo: As Receitas Mais Virais de 2026

A gastronomia digital transformou a forma como consumimos e compartilhamos receitas. Em…

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Explorando a Diversidade da Culinária Indiana: Temperos e Sabores

A culinária indiana é uma jornada sensorial que cativa paladares ao redor…

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Sorvete Caseiro: Como Preparar Delícias na Batedeira para Refrescar Seu Verão

O calor intenso pede por refrescos saborosos, e nada melhor do que…

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Granola Doce com Sementes: Uma Opção Saudável e Saborosa para o Café da Manhã

A granola doce com sementes tem se tornado uma escolha popular entre…

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