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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

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Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

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Por que dois lotes de soja podem valer preços tão diferentes?

Para quem está de fora, grão é grão: a mesma soja colhida na mesma região deveria valer o mesmo preço…

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Receitas

Tradições à Mesa: Livro Revela Memórias Culinárias de Famílias Italianas no Brasil

A preservação da cultura alimentar ganhou um novo capítulo com o lançamento…

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Brigadeiro de Banana Saudável: O Doce que Une Sabor e Nutrição

O brigadeiro de banana saudável está revolucionando a forma como pensamos em…

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Tecnologia

Foodtech: A Revolução Tecnológica na Indústria Alimentícia

A indústria alimentícia está passando por uma transformação profunda com o surgimento das foodtechs. Essas empresas inovadoras utilizam tecnologias avançadas…

Como a Tecnologia Potencializa a Gestão de Distribuição e a Otimização de Receitas

A digitalização tem transformado significativamente o mercado de turismo, especialmente no modo como os viajantes pesquisam e reservam suas hospedagens.…

Alimentação Saudável nas Escolas: Tecnologia e Diversão em Ação

A alimentação saudável nas escolas ganhou um reforço criativo em 2025 com iniciativas que unem tecnologia e brincadeiras. Em Belo…

Robô com inteligência artificial transforma sobras de comida em receitas e aponta novo caminho contra o desperdício

O avanço da inteligência artificial na gastronomia já não se limita à automação de tarefas ou à padronização de pratos.…

Saiu do forno

Saiba como provar integridade documental em ambientes 100% digitais

Como provar integridade documental em ambientes 100% digitais é um tema essencial…

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Brigadeiro de Banana Saudável: O Doce que Une Sabor e Nutrição

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“ChefAI: A Revolução Culinária da Cacau Show e BlueShift com Inteligência Artificial”

A Cacau Show, em colaboração com a BlueShift, lançou o ChefAI, um…

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Rótulos e sabores: o guia definitivo para exportar cervejas artesanais para a Europa

Como evidencia Andre Luiz Veiga Lauria, empresário com experiência em eventos de…

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Mulheres e o mercado de crédito bancário: uma análise comparativa

A presença de mulheres no mercado de crédito bancário tem sido objeto…

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A chave para o sucesso escolar: por que investir em tecnologia na educação é essencial

A Fundação Gentil Afonso Durães, criada por Eloizo Gomes Afonso Duraes, tem…

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