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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

Federico Valdori Federico Valdori

Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

Federico Valdori Federico Valdori

Conhecendo os principais transtornos neuroatípicos: Saiba mais sobre o autismo, TDAH e dislexia

De acordo com Alexandre Costa Pedrosa, os transtornos neuroatípicos têm ganhado maior visibilidade à medida que cresce o entendimento sobre…

Federico Valdori Federico Valdori

Receitas

Nhoque de Inhame com Pesto: Uma Receita Simples e Saborosa para Experimentar em Casa

O nhoque de inhame com pesto é uma alternativa deliciosa e saudável…

Federico Valdori Federico Valdori

Tradições à Mesa: Livro Revela Memórias Culinárias de Famílias Italianas no Brasil

A preservação da cultura alimentar ganhou um novo capítulo com o lançamento…

Federico Valdori Federico Valdori

Tecnologia

Tecnologia na cozinha: como tendências gastronômicas de 2026 estão transformando receitas do dia a dia

Ferramentas digitais, ingredientes sazonais e novas técnicas ajudam cozinheiros a criar pratos mais saborosos, econômicos e sustentáveis. A tecnologia está…

Inovação na Indústria Alimentar: Tecnologia Revoluciona Produção de Sorvetes Proteicos e para Pets

A indústria de sorvetes passa por uma transformação significativa graças à adoção de tecnologias avançadas que elevam o padrão dos…

Aplicativo de culinária para aprender a cozinhar transforma o ensino gastronômico e redefine o modo de praticar receitas em casa

O avanço dos aplicativos de culinária vem transformando a forma como as pessoas aprendem a cozinhar, tornando o processo mais…

Tecnologia na Cozinha Revoluciona Salvador com Robô de Culinária e Evento Especial

A chegada de um robô de culinária alemão com mais de cem mil receitas à cidade de Salvador marca uma…

Saiu do forno

Bolo de Chocolate Simples e Prático para o Café da Tarde: Uma Delícia ao Seu Alcance

O bolo de chocolate simples e prático para o café da tarde…

Federico Valdori Federico Valdori

Impacto dos programas governamentais de incentivo à moradia no Brasil

O sonho da casa própria é algo buscado pela maior parte dos…

Federico Valdori Federico Valdori

Ovo de Páscoa simples

Como fazer ovo de Páscoa caseiro: simples e fácil, a receita da…

Federico Valdori Federico Valdori

Manutenção de frotas em operações urbanas: eficiência que sustenta serviços essenciais

À medida que as cidades ampliam a complexidade dos serviços prestados à…

Federico Valdori Federico Valdori

Receita anti-inflamatória para substituir o pão: alternativa simples e nutritiva para o dia a dia

A busca por uma alimentação mais equilibrada tem levado muitas pessoas a…

Federico Valdori Federico Valdori

Auditoria  de processos: Como fortalecer a tomada de decisões nas empresas modernas?

A auditoria de processos tem se consolidado como uma ferramenta essencial para…

Federico Valdori Federico Valdori