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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

Federico Valdori Federico Valdori

Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

Federico Valdori Federico Valdori

O impacto das notas comerciais no fluxo de caixa dos FIDCs

Segundo o especialista da área Rodrigo Balassiano, o impacto das notas comerciais no fluxo de caixa dos FIDCs têm ganhado…

Federico Valdori Federico Valdori

Receitas

Moela conquista espaço na alta gastronomia e se torna aposta ousada para o Dia dos Namorados

A moela finalmente começa a perder o estigma de ingrediente desprezado e…

Federico Valdori Federico Valdori

Sustentabilidade na cozinha: como aproveitar integralmente os alimentos e transformar receitas do dia a dia

Concurso gastronômico coloca o aproveitamento integral dos ingredientes em evidência e mostra…

Federico Valdori Federico Valdori

Tecnologia

Robô com inteligência artificial transforma sobras de comida em receitas e aponta novo caminho contra o desperdício

O avanço da inteligência artificial na gastronomia já não se limita à automação de tarefas ou à padronização de pratos.…

Tecnologia Avançada Revoluciona a Cozinha dos Restaurantes

A evolução da tecnologia na gastronomia mudou a forma como os chefs preparam seus pratos. Desde os primórdios da culinária,…

Brastemp revoluciona cozinha com fogão e micro-ondas que substituem a airfryer

A era da airfryer tradicional pode estar chegando ao fim com a inovação que a Brastemp acaba de lançar. A…

A Revolução Gastronômica: Como o Metaverso Pode Transformar a Experiência Gastronômica no Brasil

O metaverso está emergindo como uma força transformadora em diversos setores, e a gastronomia não é exceção. Este ambiente virtual,…

Saiu do forno

Top 10 mais vendidos em eletrodomésticos da Amazon: queridinhos em oferta na Black Friday

A semana da Black Friday está com tudo. E se você está…

Federico Valdori Federico Valdori

São Paulo Food Film Fest 2026 une cinema, gastronomia e degustações gratuitas até 14 de outubro

Festival ocupa espaços culturais da capital paulista com sessões de filmes, aulas-show,…

Redação Diário Receitas Redação Diário Receitas

Tokenização de recebíveis: O que muda no crédito empresarial

O empresário especialista em criptoativos Paulo de Matos Junior acompanha de perto…

Federico Valdori Federico Valdori

Desvendando a importância da enfermagem na gestão de cuidados respiratórios: saiba mais com Nathalia Belletato

De acordo com a expert Nathalia Belletato, a enfermagem desempenha um papel…

Federico Valdori Federico Valdori

Alimentação Saudável nas Escolas: Tecnologia e Diversão em Ação

A alimentação saudável nas escolas ganhou um reforço criativo em 2025 com…

Federico Valdori Federico Valdori

Tecendo soluções para a crise habitacional urbana: um desafio global em busca de respostas

A crise habitacional em áreas urbanas é um problema global que afeta…

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