Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…
A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…
Segundo o especialista da área Rodrigo Balassiano, o impacto das notas comerciais no fluxo de caixa dos FIDCs têm ganhado…
A moela finalmente começa a perder o estigma de ingrediente desprezado e…
Concurso gastronômico coloca o aproveitamento integral dos ingredientes em evidência e mostra…
O avanço da inteligência artificial na gastronomia já não se limita à automação de tarefas ou à padronização de pratos.…
A evolução da tecnologia na gastronomia mudou a forma como os chefs preparam seus pratos. Desde os primórdios da culinária,…
A era da airfryer tradicional pode estar chegando ao fim com a inovação que a Brastemp acaba de lançar. A…
O metaverso está emergindo como uma força transformadora em diversos setores, e a gastronomia não é exceção. Este ambiente virtual,…
A semana da Black Friday está com tudo. E se você está…
Festival ocupa espaços culturais da capital paulista com sessões de filmes, aulas-show,…
O empresário especialista em criptoativos Paulo de Matos Junior acompanha de perto…
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A crise habitacional em áreas urbanas é um problema global que afeta…
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