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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

Federico Valdori Federico Valdori

Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

Federico Valdori Federico Valdori

Rótulos e sabores: o guia definitivo para exportar cervejas artesanais para a Europa

Como evidencia Andre Luiz Veiga Lauria, empresário com experiência em eventos de grande porte, fundador e CEO da Prixan, empresa…

Federico Valdori Federico Valdori

Receitas

Bolo de Laranja de Liquidificador: Por Que Essa Receita Nunca Sai de Moda (e Como Acertar Sempre)

Fácil, econômico e com aquele sabor que remete à infância, o bolo…

Federico Valdori Federico Valdori

Leite condensado frito viraliza nas redes: como fazer uma versão equilibrada e entender a tendência que conquistou a internet

Receita inusitada desperta curiosidade nas redes sociais e mostra como técnicas simples…

Federico Valdori Federico Valdori

Tecnologia

Sobremesa impressa em 3D agora com sabor de verdade

Impressão 3D de alimentos A equipe do professor Hod Lipson, da Universidade de Colúmbia, nos EUA, vem trabalhando há anos…

Cozinha Tecnológica: Em Quais Equipamentos Investir para Ter Mais Eficiência

A cozinha tecnológica tem se tornado uma tendência crescente, à medida que mais pessoas buscam otimizar o tempo gasto na…

Como a inteligência artificial está entrando na cozinha sem que ninguém perceba

De robôs premiados na Alemanha a fritadeiras que ajustam sozinhas o ponto do alimento, a tecnologia começa a mudar a…

Tecnologia auxilia no planejamento dos cardápios da alimentação nas escolas estaduais de MS

Com um orçamento de aproximadamente R$ 63 milhões para o ano de 2024 destinado para a aquisição de gêneros alimentícios…

Saiu do forno

Como será a educação básica na próxima década: tendências que acompanham a atuação da Sigma Educação

Segundo a Sigma Educação, refletir sobre o futuro da educação básica significa…

Federico Valdori Federico Valdori

Saiba como escolher o melhor cirurgião plástico para você

A escolha de um cirurgião plástico é uma decisão importante, pois envolve…

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Guia Michelin: entenda como empresa de pneus se tornou guia de restaurantes de elite

Conheça a história do guia, como os restaurantes são avaliados e o…

Federico Valdori Federico Valdori

Sabores do Brasil na Páscoa: receitas regionais que renovam o ovo de chocolate tradicional

A Páscoa no Brasil tem passado por uma mudança significativa nos últimos…

Federico Valdori Federico Valdori

Tecnologias modernas para tratamento de resíduos sólidos urbanos ganham espaço nos municípios brasileiros

Marcello José Abbud, referência em tecnologias inovadoras para tratamento de resíduos sólidos…

Federico Valdori Federico Valdori

Quais são os desafios e soluções para gerenciar um inventário rural eficientemente?

De acordo com Carlos Eduardo Moraes Nunes, quando se trata de um…

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