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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

Federico Valdori Federico Valdori

Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

Federico Valdori Federico Valdori

O envelhecimento da população e o papel das entidades de defesa: Como o Sindnapi – Sindicato Nacional dos Aposentados, Pensionistas e Idosos se torna essencial nesse novo cenário?

O envelhecimento da população brasileira deixou de ser uma projeção distante e passou a ser uma realidade que exige respostas…

Federico Valdori Federico Valdori

Receitas

Torta de Chocolate Cremosa e Saudável com Apenas 2 Ingredientes

Uma receita simples e deliciosa de torta de chocolate cremosa, feita com…

Federico Valdori Federico Valdori

Receitas italianas e gaúchas: um sabor que une tradições e histórias à mesa

As receitas italianas e gaúchas representam um encontro único entre culturas, sabores…

Federico Valdori Federico Valdori

Tecnologia

Expo Plastripel 2026 aposta em cozinha show tecnológica e eleva experiência do público

A Expo Plastripel 2026 aposta em cozinha show tecnológica e eleva a experiência do público ao integrar gastronomia, inovação e…

Como a inteligência artificial está entrando na cozinha sem que ninguém perceba

De robôs premiados na Alemanha a fritadeiras que ajustam sozinhas o ponto do alimento, a tecnologia começa a mudar a…

Cozinha Inteligente: Como a IA Transforma Sobras em Receitas Sustentáveis

O desperdício de alimentos é um dos grandes desafios contemporâneos, e 2026 mostra que a tecnologia pode ser uma aliada…

Tecnologia auxilia no planejamento dos cardápios da alimentação nas escolas estaduais de MS

Com um orçamento de aproximadamente R$ 63 milhões para o ano de 2024 destinado para a aquisição de gêneros alimentícios…

Saiu do forno

Salada de quinoa nutritiva e saborosa para incluir no cardápio

Se há dúvida de qual será a salada do dia, a salada…

Federico Valdori Federico Valdori

Adeus Micro-ondas: Inovações que Estão Revolucionando a Cozinha Moderna

O micro-ondas há décadas é um aliado nas cozinhas por sua praticidade…

Federico Valdori Federico Valdori

Priorização e foco: as chaves para o sucesso em um mundo de distrações

A habilidade de priorizar e manter o foco em tarefas importantes é…

Federico Valdori Federico Valdori

Por que certas receitas viralizam e como isso está mudando a forma de cozinhar em casa

Do morango do amor às sobremesas com pistache, entenda como as redes…

Federico Valdori Federico Valdori

Incentivos fiscais e subsídios no setor energético: análise à luz do Direito Tributário

Segundo o empresário e tributarista Leonardo Manzan, os incentivos fiscais e os…

Federico Valdori Federico Valdori

Arquiteturas sem servidor (serverless): Quando compensa e quando evitar?

Segundo o especialista em educação Sergio Bento de Araujo, arquiteturas sem servidor…

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