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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

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Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

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Telemedicina na cirurgia plástica: Milton Seigi Hayashi apresenta o que pode ser feito à distância e como garantir segurança e ética

O médico cirurgião plástico Milton Seigi Hayashi avalia que a telemedicina se consolidou como um recurso relevante para ampliar acesso,…

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Receitas

Brownie perfeito da Fernanda Bande, do BBB 24

Fernanda Bande, do BBB 24, invade a cozinha do Receitas para mostrar…

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Pão caseiro fácil para iniciantes: passo a passo para um pão perfeito sem complicação

Fazer pão caseiro fácil para iniciantes é uma meta que muitos desejam…

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Tecnologia

Foodtech: A Revolução Tecnológica na Indústria Alimentícia

A indústria alimentícia está passando por uma transformação profunda com o surgimento das foodtechs. Essas empresas inovadoras utilizam tecnologias avançadas…

Robô com inteligência artificial transforma sobras de comida em receitas e aponta novo caminho contra o desperdício

O avanço da inteligência artificial na gastronomia já não se limita à automação de tarefas ou à padronização de pratos.…

Inteligência Artificial na gastronomia: como a nova tecnologia está mudando receitas, restaurantes e a forma de cozinhar

Ferramentas de IA ganham espaço nas cozinhas profissionais e levantam uma pergunta que interessa a qualquer apaixonado por culinária. A…

Como a tecnologia está revolucionando o ensino de culinária nas escolas com apoio da Tramontina

O ensino de culinária nas escolas está passando por uma transformação significativa, graças à integração da tecnologia no processo educacional.…

Saiu do forno

Ovo de Páscoa simples

Como fazer ovo de Páscoa caseiro: simples e fácil, a receita da…

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Como lidar com a insônia? Confira as possíveis causas e soluções para esse problema

De acordo com Daniel Tarciso da Silva Cardoso, conhecedor do assunto, a…

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O impacto das notas comerciais no fluxo de caixa dos FIDCs

Segundo o especialista da área Rodrigo Balassiano, o impacto das notas comerciais…

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Quando o jantar vira espetáculo gastronômico — descubra como a experiência imersiva se renova em São Paulo

Em meio à efervescência da cena culinária paulistana, uma proposta emerge com…

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Por que preparar cenoura na airfryer é a escolha certa: benefícios e dicas práticas

A cenoura é um dos vegetais mais populares na cozinha, conhecida por…

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