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Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…
Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial
A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…
Inteligência artificial chega à cozinha: como a tecnologia pode mudar receitas, estoques e preparo de alimentos
Cozinhas inteligentes ganham espaço no food service e mostram como IA e automação podem reduzir desperdícios sem substituir o trabalho…
Receitas
Morango cravejado: como preparar em casa a sobremesa que voltou a dominar as redes
Doce que combina morango, brigadeiro branco, chocolate e crocância ganhou novas versões…
Morango cravejado do amor vira febre nas redes: veja por que a sobremesa está em alta e como fazer em casa
Nova versão do morango do amor combina fruta, brigadeiro e caramelo crocante…
Tecnologia
Notícias
Saiu do forno
Um quarto dos chefs de cozinha são mulheres, mas apenas 6% chegam ao topo, afirma pesquisa
Por mais que as mulheres sejam a maioria dos cozinheiros, por que…
Documento revela como a indústria atua contra políticas de alimentação
O “Dossiê Big Food: Como a indústria interfere em políticas de alimentação”…
Cooperativismo agro em alta: Como as coops geram valor técnico, governança e resultados no campo?
O cooperativismo é um dos pilares mais sólidos do agronegócio brasileiro, e…
Como funciona e quais são os efeitos das taxas de juros negativas? Descubra já!
As taxas de juros negativas são um conceito financeiro que pode parecer…
Por que o autoconhecimento é um recurso importante para a prevenção emocional? Entenda com Taiza Tosatt Eleoterio
O autoconhecimento é frequentemente apresentado como um conceito abstrato, distante da vida…
Carteira Nacional do Professor: como o benefício pode melhorar a vida financeira dos docentes?
A Carteira Nacional do Professor, como expõe Luciano Guimares Tebar, é uma…