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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

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Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

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Incentivos fiscais e subsídios no setor energético: análise à luz do Direito Tributário

Segundo o empresário e tributarista Leonardo Manzan, os incentivos fiscais e os subsídios no setor energético são instrumentos cruciais para…

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Receitas

Bolo de Banana e Aveia: Uma Delícia Nutritiva para o Café da Tarde

A combinação de frutas e cereais é essencial para uma alimentação equilibrada.…

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Como Preparar Bacalhau na Páscoa e Valorizar o Sabor Tradicional

O bacalhau é um ingrediente central nas celebrações de Páscoa, oferecendo versatilidade…

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Tecnologia

A Revolução das Impressoras de Comida 3D na Gastronomia Personalizada

A impressora de comida 3D vem revolucionando a forma como os alimentos são preparados, oferecendo possibilidades inéditas de personalização e…

Cozinha Tecnológica: Em Quais Equipamentos Investir para Ter Mais Eficiência

A cozinha tecnológica tem se tornado uma tendência crescente, à medida que mais pessoas buscam otimizar o tempo gasto na…

AgroDigital: inovação tecnológica e justiça social na produção de alimentos

A produção de comida no Brasil nunca foi apenas uma questão de cozinhar ou comer. A terra que sustenta o…

Substituto vegano de ovos em foodtech: como a inovação alimentar está transformando a indústria de proteínas

O avanço das foodtechs tem acelerado a criação de alternativas vegetais para ingredientes tradicionais da alimentação humana, e o desenvolvimento…

Saiu do forno

Brastemp revoluciona cozinha com fogão e micro-ondas que substituem a airfryer

A era da airfryer tradicional pode estar chegando ao fim com a…

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O lado oculto das receitas caseiras que parecem milagrosas mas não funcionam de verdade

Muitas receitas caseiras que parecem milagrosas mas não funcionam de verdade continuam…

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O futuro da saúde? Veja como o Big Data e a IA estão transformando o setor de saúde

A tecnologia está revolucionando diversos setores, e a saúde não fica de…

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A história do Corinthians como clube de massa

A história do Corinthians como clube de massa é marcada por sua…

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Bolo de Chocolate Simples e Prático para o Café da Tarde: Uma Delícia ao Seu Alcance

O bolo de chocolate simples e prático para o café da tarde…

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Guia completo de azeite de dendê e como incorporá-lo nas receitas

O azeite de dendê é um ingrediente que transcende o simples papel…

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