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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

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Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

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Cirurgia plástica e limites técnicos: Por que nem toda demanda é cirúrgica

Haeckel Cabral Moraes expõe a cirurgia plástica a partir de um princípio essencial da prática médica, nem toda demanda apresentada…

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Receitas

Salada de quinoa nutritiva e saborosa para incluir no cardápio

Se há dúvida de qual será a salada do dia, a salada…

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Bolo-pudim viral de 2026: por que a sobremesa conquistou o Brasil e como fazer versões irresistíveis em casa

Fenômeno nas redes sociais, o bolo-pudim une tradição e criatividade e inspira…

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Tecnologia

Substituto vegano de ovos em foodtech: como a inovação alimentar está transformando a indústria de proteínas

O avanço das foodtechs tem acelerado a criação de alternativas vegetais para ingredientes tradicionais da alimentação humana, e o desenvolvimento…

Cozinha Tecnológica: Em Quais Equipamentos Investir para Ter Mais Eficiência

A cozinha tecnológica tem se tornado uma tendência crescente, à medida que mais pessoas buscam otimizar o tempo gasto na…

Impacto ambiental, CX, saúde e tecnologia irão guiar futuro da alimentação

A alimentação está cada vez mais em desacordo com os objetivos climáticos. As emissões de gases com efeito estufa provenientes…

Inovação na Indústria Alimentar: Tecnologia Revoluciona Produção de Sorvetes Proteicos e para Pets

A indústria de sorvetes passa por uma transformação significativa graças à adoção de tecnologias avançadas que elevam o padrão dos…

Saiu do forno

Dicas infalíveis: combata golpes na internet e preserve sua privacidade!

Em um mundo cada vez mais digital, a segurança online é crucial…

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Concurso de receitas da alimentação escolar valoriza cultura local e fortalece a educação alimentar no Brasil

A valorização da alimentação escolar tem ganhado novos contornos no Brasil, especialmente…

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Pão de Queijo Cremoso: O Sabor da Tradição em Cada Mordida

O Pão de Queijo Cremoso é uma iguaria que encanta paladares e…

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Segredos da Esfiha do Habib’s: A Carne que Conquista Paladares

Os segredos da esfiha do Habib’s intrigam clientes e fãs da culinária…

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