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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

Federico Valdori Federico Valdori

Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

Federico Valdori Federico Valdori

NutriSUS volta a atender crianças da Região Norte e territórios indígenas com suplemento alimentar

Estratégia do Ministério da Saúde prevê sachês com 15 vitaminas e minerais para mais de 277 mil crianças em 450…

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Receitas

Morango cravejado: como preparar em casa a sobremesa que voltou a dominar as redes

Doce que combina morango, brigadeiro branco, chocolate e crocância ganhou novas versões…

Federico Valdori Federico Valdori

Morango cravejado do amor vira febre nas redes: veja por que a sobremesa está em alta e como fazer em casa

Nova versão do morango do amor combina fruta, brigadeiro e caramelo crocante…

Federico Valdori Federico Valdori

Tecnologia

Cozinha 4.0: como a tecnologia está mudando a rotina dos restaurantes e o preparo dos pratos

Automação, inteligência artificial e equipamentos conectados começam a transformar estoques, produção e eficiência sem tirar o sabor artesanal da gastronomia.…

Inteligência artificial chega à cozinha: como a tecnologia pode mudar receitas, estoques e preparo de alimentos

Cozinhas inteligentes ganham espaço no food service e mostram como IA e automação podem reduzir desperdícios sem substituir o trabalho…

Inteligência artificial vira parceira de cozinha e ajuda a decidir o que fazer com o que sobrou na geladeira

Ferramentas como ChatGPT e aplicativos especializados analisam os ingredientes disponíveis em casa e sugerem receitas prontas, reduzindo desperdício e economizando…

Tecnologia na cozinha: como tendências gastronômicas de 2026 estão transformando receitas do dia a dia

Ferramentas digitais, ingredientes sazonais e novas técnicas ajudam cozinheiros a criar pratos mais saborosos, econômicos e sustentáveis. A tecnologia está…

Saiu do forno

Cremosos e saborosos, licores Bottega são perfeitos como after dinner

Após a sobremesa e o café, que tal guardar um espacinho para…

Federico Valdori Federico Valdori

Receita do Grupo TIM Cresce 4,2% no Segundo Trimestre de 2024

O Grupo TIM divulgou os resultados preliminares do segundo trimestre de 2024,…

Federico Valdori Federico Valdori

Viver abaixo do padrão: a importância de gastar menos para investir mais

Viver abaixo do padrão é uma das estratégias mais eficazes para quem…

Federico Valdori Federico Valdori

Ultrassom de abdome total: quando é necessário realizar esse exame? Descubra agora!

Conforme menciona a Dra. Thaline Neves, o ultrassom de abdome total é…

Federico Valdori Federico Valdori

A história do Corinthians como clube de massa

A história do Corinthians como clube de massa é marcada por sua…

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Indicado ao STF, Jorge Messias destaca fé, trajetória e compromisso institucional em carta ao Senado

Indicado ao Supremo Tribunal Federal, Jorge Messias apresentou ao Senado Federal uma…

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