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Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios

Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes familiares e culturais, pode parecer muito bonito no…

Federico Valdori Federico Valdori

Governança corporativa e ESG: como alinhar à estratégia empresarial

A integração entre sustentabilidade e governança corporativa é uma tendência crescente nas organizações modernas, e Ricardo Chimirri Candia destaca a…

Federico Valdori Federico Valdori

O documento que ninguém lê antes de comprar uma carteira de crédito inadimplido

Compradores de carteiras de NPL costumam concentrar a atenção no preço, no deságio e na expectativa de retorno. Felipe Rassi,…

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Receitas

Bolo-pudim viral de 2026: por que a sobremesa conquistou o Brasil e como fazer versões irresistíveis em casa

Fenômeno nas redes sociais, o bolo-pudim une tradição e criatividade e inspira…

Federico Valdori Federico Valdori

Bolinho de arroz com queijo e rúcula

Este bolinho de arroz é um lanche saudável e delicioso para o…

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Tecnologia

Inteligência Artificial na gastronomia: como a nova tecnologia está mudando receitas, restaurantes e a forma de cozinhar

Ferramentas de IA ganham espaço nas cozinhas profissionais e levantam uma pergunta que interessa a qualquer apaixonado por culinária. A…

Inteligência artificial chega à cozinha: como a tecnologia pode mudar receitas, estoques e preparo de alimentos

Cozinhas inteligentes ganham espaço no food service e mostram como IA e automação podem reduzir desperdícios sem substituir o trabalho…

“ChefAI: A Revolução Culinária da Cacau Show e BlueShift com Inteligência Artificial”

A Cacau Show, em colaboração com a BlueShift, lançou o ChefAI, um assistente virtual que promete transformar a rotina culinária…

Inteligência artificial na cozinha: como a tecnologia está transformando a criação de receitas

A presença da inteligência artificial na cozinha deixou de ser uma ideia futurista para se tornar uma realidade concreta em…

Saiu do forno

Criptomoedas e NFTs: a revolução digital na economia

De acordo com o intermediário da lei Amauri Jacintho Baragatti, nos últimos…

Federico Valdori Federico Valdori

Educação em movimento: Como formar alunos mais preparados para o futuro?

A educação passa por uma transformação profunda, e o empresário especialista em…

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Receita com aproveitamento integral ganha destaque em agosto: como a gastronomia sustentável pode transformar sua cozinha

Concurso nacional reforça tendência de usar ingredientes por completo e inspira receitas…

Federico Valdori Federico Valdori

Saiba como a nutrição esportiva potencializa a resistência física

A nutrição esportiva é um pilar essencial para quem busca melhorar a…

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Como funciona e quais são os efeitos das taxas de juros negativas? Descubra já!

As taxas de juros negativas são um conceito financeiro que pode parecer…

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