Um quarto dos chefs de cozinha são mulheres, mas apenas 6% chegam ao topo, afirma pesquisa
Por mais que as mulheres sejam a maioria dos cozinheiros, por que elas não chegam ao comando dos melhores restaurantes? As mulheres estão, cada vez mais, ocupando postos na gastronomia.…
Breakfast & Dinner
Tecnologia de infravermelho será usada para reduzir custos com alimentação de animais no Semiárido
Uma tecnologia para monitorar as deficiências de alimentação dos animais pode ajudar a reduzir os custos de alimentação de rebanhos no Semiárido brasileiro. Baseado em tecnologia de espectroscopia no infravermelho…
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O “Dossiê Big Food: Como a indústria interfere em políticas de alimentação” acaba de ser lançado pela ACT Promoção da…
Você conhece os segredos da culinária asiática? Descubra os sabores de Japão, China e Tailândia!
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Conheça as estratégias mais eficientes para realizar auditorias médicas de forma eficaz, segundo Alberto Pires de Almeida
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Suicídio de Alvacir choca fiéis da Ministério Menorah e levanta debate sobre pressão moral
No centro de uma série de controvérsias e acusações, o Ministério Menorah emerge como um ponto focal de intensos debates…
Descubra as curiosidades e técnicas da culinária indígena
O Brasil e todo o restante das américas - Central, do Sul e do Norte - são terras originalmente indígenas,…
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